田舎想菜 樂や

熊本県 阿蘇郡西原村

田舎想菜 樂や

食べチョク登録:2021年09月

自然豊かな西原村で、落花生とうふや柚子胡椒などの生産・販売を行なっています。商品は、店主の祖母のレシピを基本に作っており、昔ながらの懐かしい味をお楽しみいただけます。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

素材にこだわる

加工品に使用する、食材はできる限り自家栽培を行なっています。おばあちゃんから受け継いだ畑で採れた、柚子、唐辛子で作った柚子胡椒は風味が豊かで、大変好評をいただいています。

生産者のこだわり

安心安全のお野菜

畑と畑の周辺にはできるだけ除草剤を使わず、
飼育している3匹のヤギさんに手伝ってもらいながら除草作業を行なっています。

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