北海道 函館市銚子町

昆布漁師ジュンヤ・オカヤマ

食べチョク登録：2021年09月

北海道の旧椴法華村（とどほっけ村）で昆布漁師をしております岡山潤也です。2017年に「真昆布」の価値を上げたい！という想いで昆布漁師ジュンヤ・オカヤマというブランドを立ち上げました。真昆布は種から育て、間引き、水揚げ、加工、販売まで全ての工程を自社で行なっております。出来るだけ地球環境に配慮し、子どもにも安心して食べさせられるをモットーに昆布作りをしています。