岡山県 総社市新本
オノファクトリー.
食べチョク登録：2021年08月
米どころ🌾総社市新本の朝日米農家です。
米・食味鑑定士、白米ソムリエ、上級食育アドバイザーの資格を取得しています😊
おひさまのかけら（朝日米）は、太陽の光を沢山浴びて育ったおひさまのお米
冷めてもモッチモチ❤️ 口の中に広がる優しい甘さが特徴です。
生産者のこだわり
わら、籾がら、米ぬかを大地に還元した土作り‼️
土作りは、米作りの基礎‼️
ワラ、籾がら、米ぬかなど、米以外のものを大地に還元しています。更に、ラクトバチルス(乳酸菌)という微生物による有機物の分解機能を利用した土づくりを行っています。
減農薬への取組🌱籾種の温湯消毒の導入
特別栽培米としてお米を栽培しています。
【岡山県慣行栽培基準比 】
節減対象農薬 ： 5割減
化学肥料（窒素成分）: 6割減
少しでも農薬を減らしたい‼️と思い、温湯消毒を導入。籾種をお湯で消毒するため、自然に優しく、体に優しいというメリットがあります。
色彩選別機で玄米を選別‼️お米の品質向上
当店は、色彩選別機という玄米の中の草の実、カメムシ被害米などの不良米を除去する機械を導入しています。これにより、玄米に混じっている不純物を取り除き高品質のお米を提供することが出来ます。
大切な人の笑顔がみたいから。。。
体に入るものだからこそ、こだわりを持って安心して食べれる美味しいお米を作りたい‼️
そんな思いでいいっぱいです😊
朝日米の粒の大きさにもこだわっています。
朝日米の家庭の大きさは1.9mm、朝日米の最大の粒の大きさは、【極】2.1mm‼️
数量がとれないので食べてみる価値ありです❤️✨
この大きさで販売しているところは、ほぼないと思います。
一度、朝日米 最大の粒の大きさを試してみて下さい。
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