スナップエンドウの下葉かき、15節までの花取りが終わったら花揃えという作業を行います❁⃘*.ﾟ

花揃えとは、エンドウの花や蕾を向きを列ごとに揃えながら整えていく作業です👨‍🌾

向きはネットと反対方向の通路側に揃えます。
花の向きを揃えることによって、花が実になり収穫する際に同じ位置(向き)にスナップエンドウが揃うので効率的に収穫出来るメリットがあります😊

逆に手間がかかるというデメリットもあります。
なのでこの花揃えという作業をしている他の生産者は少なく、所得がスナップエンドウ中心の白柴農園だから出来る作業なのかもしれません😅

花揃えは2月頃まで継続してやり続ける大変面倒な作業ですが諦めずに頑張り続けたいと思います‼️