こんにちは！
サステナビレッジです。

本部町はじめ、やんばるエリアでは昨日から雨、雨、雨。
時折景色が見えなくなるほどの強い雨が降る中、昨日、島らっきょうの出荷準備を行いました。
13日に、本部町町内の学校給食でサステナビレッジの島らっきょうを提供いただける事になったのです！
収穫してきた大量の島らっきょうを、洗浄から皮むき・調整まで、10人態勢で1日がかり！

どうにかこうにか、20㎏を出荷できる状態に！
ばんざーい！！

本日、かき揚げとして提供されたようですが、子供たち、喜んで食べてくれたかなー？
「苦手だったけど、食べてみたら美味しかった！」って、好きになってくれた子いたかなー。
地元本部町の島らっきょうは最高！って思ってもらえるといいなー。

島らっきょうのかき揚げ、食べたくなって来ました！

サステナビレッジ　権田