こまめ畑(京都府京都市)に届いた声

京都西山の麓・大原野の小さな畑で、農薬や化学肥料を使わずに野菜を育てています。
バーク堆肥や米ぬか、油粕などを使って栽培。また山で集めた落ち葉をマルチングに使用し、地域の資源が土に還り、畑の生態系が豊かになるような土づくりをしています。
毎日の食卓が楽しくなるような、おいしくて、彩りうつくしい品種をえらんでいます。