和歌山県海草郡紀美野町

横手農園

食べチョク登録：2022年05月

和歌山県北部の山間で個人農家を営んでいます。
柿　山椒　梅　米　を主に生産しています。

生産者のこだわり

和歌山県の特産品である山椒を栽培しています。
ブドウ山椒はブドウのようにたくさんの粒が房になっています。
生山椒は、山椒味噌やちりめん山椒に　収穫期間が短い作物です。鮮度が命。朝採り、その日のうちに発送いたします。

果肉のおいしい南高梅　小粒でかわいい小梅　梅ジュースに古城　昔ながらの昭和梅の白加賀　と多種の梅を栽培しています。

おいしさ定番、不動の人気の富有柿。シャキッとした梨のような触感は柿が苦手な方にも食べやすい、太秋柿。　
その他さまざまな種類の柿を栽培、秋の味覚を楽しんでいただきたいです。

人口の少ない中山間ならでは民家が少ないので水がきれい、その谷の水を直接引き込んだ棚田で作ったお米です。
栽培品種は　キヌヒカリ　モチミノリ（もち米）

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。