

香川県 坂出市川津町
ONE
食べチョク登録:2021年05月
香川Uターンし、2017年イチから農業を始めました。最初は自分たちのために農薬など不使用で安心安全な食べ物を作るつもりが、少し規模が大きくなったので生産した農産物の販売を始めました。
瀬戸内海に面した香川県坂出市に農園はあります。
山々に囲まれ、ホタルが飛び交う渓流のほとりにある農園で無肥料無農薬、除草剤不使用で果樹、野菜、お米を育てています。
田畑を吹き抜ける山風、海風が果樹や野菜を育んでくれています。
生産者のこだわり

農薬、化学肥料、除草剤不使用の自然栽培
農園スタートより、農薬、化学肥料、除草剤不使用で栽培しています。どうしても収量は周囲の農家より少なくなり、果樹には斑点などがついたりもしますが、何より安心安全を優先しています。夏の草刈りは大変な作業ですが、自ら作った梅ジュースを飲みながら頑張っています。刈った草は果樹の樹本においておくことで、土づくりを微生物に助けてもらってます。少しずつ、土がふかふかしてきています。

自然と共に育てています。
冬に梅の木の枝を剪定することで、風通しを良くして虫がつきにくくするのですが、梅の木の中に鳥が入りやすくするように、思い切った剪定をします。鳥が虫を食べてくれるからです。冬の剪定の時期には、子育てが終わった鳥の巣を見つけることがよくあります。
春に草刈りをしている時に、梅の木の下に鳥の巣が落ちているのを見つけたことがありました。枝にそっと戻したけど無事に巣立ってくれたでしょうか。

新鮮な採れたてを発送します。
ご注文頂いてから、ひとつひとつ、とって欲しがっている梅から手摘みで収穫し、お送りしています。そのため、一度にたくさん収穫できなかったり、販売期間は旬のとても短い期間になります。