秋田県 仙北郡美郷町
美郷ストロベリー
食べチョク登録：2021年07月
美郷ストロベリーは雪国秋田で農業を営む企業組合です。極寒の冬に作る甘い完熟いちごが自慢です。 秋田の農業を元気にするために、いちご栽培を主軸として、今後は体に優しく、安全でおいしい農作物を作っていきたいと考えています。
現在、いちごフローズン（冷凍いちご）を使った「いちごフローズンアイス」を販売中です。
生産者のこだわり
雪国秋田の魅力であり困難でもある雪を克服することで、秋田の農業を発展させたい
美郷町という豪雪地域において、雪は農業の弊害です。しかし、雪が降るからと言ってへこたれてはいられません。通年で農業を続け、秋田を元気にしていくのが私たちの目標です。イチゴが雪でも負けないように、秋田の人の強さも信じています。
常識を疑う
豪雪地帯の美郷町で冬に農業をするということは、常識にとらわれていてはできません。もともと、疑問に思ったことは自分で試して確かめなければ信じられない性格でした。そして、私たちが育ったふるさと美郷町を元気にするという思いがあったからこそ創意工夫ができたのだと思います。試行錯誤を繰り返し、日々チャレンジ・努力を積み重ねました。
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