グレートマザーファームの投稿一覧

試作しているイタリア野菜の様子です。
播種、定植時期が遅れたので間に合うかどうか心配しているのですが、定植時よりはだいぶ大きくなってきました。
『タルティーボ』『プンタレッタ』『プレコーチェ』『ルシア』『スティッキオ』『エルバステラ』など。
ここにきて冷え込みが強くなってきたので、生育が止まるようならトンネルにして保温しなければならないかもしれません。
普段スーパーではあまり出回らないのではないでしょうか。独特のクセや風味にハマる方が多いようです。
都内のレストラン様へ試作提供を予定していますが、収穫のタイミングが合えば冬野菜セットに組み入れたいです。

現在、有機玉ねぎの苗床除草の2巡目に入っています。
前回ある程度きれいに草をむしって10日
で、またびっしり草が生えてます。
草をむしり終わると苗自体も丈が伸びて、条蒔きの列がはっきりわかるようになってきました。
今年は先日まで、比較的気温が高温で推移し、雨も多かったので、軟弱徒長気味な感じです。
今後は気温も低下してくると思うので、11月上旬の定植開始までにはしっかりした苗にしたいところです。
前回、（規格外）玉ねぎ5㎏出品したところ大変好評をいただきました。来年は収穫早々に販売開始して、通常規格の有機玉ねぎをお届けできたらと考えています。

ハウスの小松菜、ほうれん草に続いて露地の大根の間引き収穫、ハウスのマイクロかぶの収穫がスタートしました。
色物の野菜に関しては、これまで温度が高く推移した影響なのか色のりがまだよくないものもありますが、肥大は徐々に進んでいます。
マイクロかぶは生育の早い白かぶから拾い採りを始めています。
全て有機栽培です。
品目が出揃ったら冬野菜セットを出品します！

いちごの定植から1週間が経過しました。
早朝にいちごの葉を観察すると、葉先に水滴がついています。
この現象は湿度が高く、葉の蒸散作用が低下していて、風がない日の、明け方に見られる現象です。
夜であっても根圧で水分は地上部に上がっていて、充分に植物に水が足りている時に、葉の先から余剰な水分が溢れ出ます。
つまり根が正常に動き、水分が充分に供給でき始めているという判断材料になるので、定植後1日3回行っていた水やりを徐々に減らすタイミングになります。
最終的には水やりの間隔は3日おき位になります。
葉色も定植時より濃くなり、葉の展開も進んでいるので、ここまでは順調です。
今後は来月中に予定している天敵とミツバチの導入に向けて、徹底した薬剤のローテーション病害中防除に入っていきます。

ハウスで栽培管理している有機カブの肥大が少しずつ進んでいます。
現状の状況からだと最速であと１週間程度でマイクロかぶでの拾い採りが可能になるかもしれません。
春作もそうでしたが、白かぶの収穫から始まって、少し遅れてあやめ雪が追い付いてくる感じになると思います。
アイテムが揃ってきたら冬野菜セットでお届けしたいです。