今春販売となった新作品種の小量作付の情報です。
①『バレンタレッド』葉形がオークの葉に似ていることからオークレタスと呼ばれる品種。葉はやや厚めだが、柔らかでしっとりした食感、女性に人気のレタス。
②『パームルビーレッド』シーザーサラダの定番ロメインレタスのミニタイプのレッド系。収穫適期には薔薇の花が咲いたような草姿となる。外葉が赤く、芯部が淡いイエローからグリーンとなり、コントラストが鮮やか。欧米では小さな宝石と称されている。
③『パームルビーピンク』ミニロメインレタスのピンク系。外葉が赤く、芯部が淡いオレンジからピンク系となり、コントラストが鮮やか。
④『クロスフィール１号』玉レタスとロメインレタスのいいとこどりの新品種。
苦味なく、ほんのり甘さを感じ、サクサク歯ごたえのある食感。葉肉が厚いので加熱料理でも美味しい。
以上4品種、それぞれ200ずつを2回に分けて播種する予定です。