こんばんは🌒。

スーパーフードと呼ばれる、「ケール」が、
霜にあたり、甘さを増して、きているよ～✨。

栽培している、品種は、「ハニーケール🐝」。
この品種は、苦く無く、その名の通りね、
寒さにあたると、甘味が増します。

今日ね、生で試食したけどね、「甘かった」よ。

試しに、栽培したので、栽培数が少ないので、
1回のご注文は、３ケースで、お試し品として、
出品しています～✨。

中々ね、「食べ方が」が❓。

生で食べるよりもね、さっと湯がいて～あら熱を
取って～一口サイズにカットすると、
使える用途が広がると思います。

レンチンだとね、ゴワゴワ感が残る気がします。

私は、２２ｃｍのフライパンで、お湯を沸かして、
から、短時間でお湯が沸くよ。

「ケール」の硬い部分の葉脈を取り除いた、
湯がいて～タッパーウェアで、冷蔵庫で、保存して、
利用しています。

ロールキャベツの変わりに利用しても、
美味しと思いますよ。

宜しくお願いします～😊。