おはようございます😊。

野山が綺麗に、紅葉する季節になってきましたね。

日本の四季は、美しいので、好きです。

12月～の出品に向けて、農場ハウス内では、
🍅達が、すくすくと育っているよ。

一年中🍅は、スーパーの棚に並んでいるよね、
私感ですが、🍅の「旬」はね、年2回あると
思っています。

〇夏の🍅⇒爽やかな酸味＆甘味で、サラダやトッピングに
　　　　　合うよね。食べた時にね、鼻から抜ける
　　　　　フレーバーが好きです。（🍅の匂い）
　　　　　だよね。

〇冬の🍅⇒🍅はね、暑さには比較的強い子だけどね、
　　　　　寒さは苦手なんだよね、なので、冬栽培する
　　　　　時はね、ドデカイ暖房機で、🍅のお家を
　　　　　温めてあげるよ。

　　　　　そうする事で、真冬でもね、🍅が栽培できるよ。

　　　　　そんな、環境で育つ子達は、じっくりと時間を
　　　　　かけて育つので、🍅の味が濃くなってね、
　　　　　濃い味の🍅を食べる事が出来るよ。　　

育つ季節で、同じシ品種の子でもね、食味が変わる
楽しみがあるよ～✨。

夏の高温期の🍅はね、お花が咲いて～収穫までは、
概ね、４５日～５０日ですよ、
かたや、冬の厳寒期の🍅はね、なんと倍の日数の
９０日～１００日かけて色付くよ。

長文になりましたが、こんな事を思いながら、
食べる🍅も美味しと思いますよ～✨。