下嶋昌行（下嶋さんちの健康農園）

食べチョク登録：2021年05月

サラリーマン時代に大阪府内で記者をしていました。

当時知り得た情報をもとに、健康に良い作物を少量多品種で栽培しています。

元気のもと「ジャンボニンニク」
リラックスに良い「サフラン」
世界三大健康野菜の「菊芋」「アピオス」「ヤーコン」など。

ハーブの「精油」（エッセンシャルオイル）も手作りしています。

資格：公益社団法人日本アロマ環境協会認定アロマテラピーアドバイザー