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さいたまでヨーロッパ野菜を作っている、FENNELです。

届いた野菜セットを見て「なに作ろう♪」ってココロがうきうきするような、カラフル野菜を毎週お届けしています！

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今週のセットに入っている「ネギ坊主」。今季はもうすぐ終わりを迎えます。

ネギ坊主の中身は、ネギのお花です。
つぶつぶ小さいお花はネギの香りがしながらも、みずみずしい食感。ばらして薬味にすることもできますし、まるごとアヒージョや素揚げ、天ぷらにしてもおいしいです♪

写真は、かば焼き風のお魚と一緒に煮込んだもの。
添えている見た目もかわいらしいですし、ネギに甘辛しょうゆの味がしみて、じゅわ～っと美味です。

農家直送ならではの味かと思います。

ぜひこの機会にお試しください♪