2022/12/22
いつもご覧いただきありがとうございます。
【チーマディラーパをご存じですか？】
イタリアで育てられている、カブの菜花、チーマディラーパ。
この野菜の根っこはカブにはならず、葉や茎やつぼみを食べます。
日本の菜の花と同じく、ほんのり苦みがあります。
すき焼きや鍋にして煮込むと、春菊のようなアクセントに。
また、茹でた後、今が旬の牡蛎とオイスターソースで炒めると、味を引き立て合うのでおすすめ。
森田さんが丹精込めて育てたチーマディラーパ、1キロあると、いろんな食べ方が楽しめます！
【チーマディラーパをご存じですか？】
イタリアで育てられている、カブの菜花、チーマディラーパ。
この野菜の根っこはカブにはならず、葉や茎やつぼみを食べます。
日本の菜の花と同じく、ほんのり苦みがあります。
すき焼きや鍋にして煮込むと、春菊のようなアクセントに。
また、茹でた後、今が旬の牡蛎とオイスターソースで炒めると、味を引き立て合うのでおすすめ。
森田さんが丹精込めて育てたチーマディラーパ、1キロあると、いろんな食べ方が楽しめます！
