皆川農園の投稿一覧

「焼きねぎと七味入りなめ茸」を頂きましたので、胡麻油で炒めたなすにかけてみました。ご飯のお供にgoodです👍

おはようございます。暑い日が続きます。
今日の予想最高気温３５度⁉

今朝もなすの収穫を行なっております。本日も新鮮ななすをお客様にお届けいたします。
昨晩はシンプルな焼きなすをいただきました。冷たいビール、冷酒に合いますね💛

おはようございます。

先日、我が家では「なすカレー」を作りました。素揚げしたなすを散りばめただけですが、カレーの辛味と相まって食欲をそそります。揚げなすをカレーと煮ても美味しいですよ。

また、素揚げしたなすを多めに作って冷凍保存しておくと、いろいろな料理に活用できます。揚げなすの味噌汁などお手軽にできて、料理時間の短縮になります。
一度お試しください。

今朝の収穫風景です。
お盆期間の雨天の影響か、ここ２、３日収量が減っておりますが、お客様にお届けできる量は十分採れていますのでご安心を。
この後、選別して明日お届け予定のお客様に発送致します。
本日も猛暑の予定です。夏の太陽を浴びて収量アップ！

先日、なすをご購入頂いたお客様より「作ったよ！」のご投稿がありました。「ポン酢が好き」とのことでしたので、試したところ、確かに合います。美味しいです。

今回「なすといんげんの豚ばらロール」はポン酢一択ですよ！
大変参考になりました。