広島県 尾道市瀬戸田瀬戸田
Remon.Lab
食べチョク登録：2021年03月
国産レモンの生産量日本一の瀬戸田で柑橘の総合商社として取り組んでいます。
瀬戸田の中でも数軒しかいない農薬・肥料を使わない「自然農法」で栽培された柑橘を中心に取り扱っています。
尾道市生口島から柑橘が新しい人のつながりと価値を生み出すことへチャレンジしています!!
生産者のこだわり
農薬・肥料不使用の自然農柑橘ですっ
農薬・肥料とも使わない「自然農法」で栽培された柑橘を扱っています。
レモン、みかん、ネーブルオレンジ、不知火等 色々な種類の柑橘を栽培しています。
農薬・肥料を使わないことでレモンは１０月から１２月はグリーンレモンを１月から７月ごろまではイエローレモンをほぼ１年間取り扱っています。
皮を安心して味わっていただけますっ
柑橘の風味は皮に多く含まれる精油に由来します。
自然農で育った柑橘は皮まで安心して味わっていただけます。レモンの風味がたっぷりつまった皮ごと味わえるのは自然農柑橘ならではの楽しみ方です。
柑橘は果肉はもちろんですが「皮」を料理やお菓子づくりに使っていただくことで柑橘本来の美味しさを活かしてもらうことができます。
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