三重県津市

縁屋農園

食べチョク登録：2022年03月

三重県津市でにんにくスプラウトを水耕栽培しています。
「栄養価の高いにんにくを毎日の食卓に！」をモットーに、私たちは日々にんにくスプラウトの栽培と料理の考案に励んでいます。

生産者のこだわり

にんにくは、発芽させることにより、種子の状態では存在しなかった栄養成分を作り出します。通常のにんにくのカルシウムは8倍、鉄分は9倍、その他の栄養価も高いスーパーフードです。

通常のにんにくは、においを気にして食べる日を選びますが、にんにくスプラウトは、におが残りにくく毎日でもお召し上がりいただけます。

通常のにんにくと違い、にんにくスプラウトは皮むき不要、芽から根っこまでそのまま料理に使えます。美味しいレシピを日々考案し紹介しています。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。