4ヶ月ほど毎日手間暇かけてきた一作目の収穫が近くなって来ました👏

昨日は試し割り、糖度検査でした🍉

品種　祭りばやし777

糖度　12.6

ちゃんと種の位置や断面まで見るためにこの切り方にしています！一玉しか検査していないので糖度はバラつくと思いますが11度以上は保証します😊

ちなみに糖度検査の合格ラインは9度以上、それを大幅に上回り合格しました。あくまで糖度は目安としてお考えください。
祭りばやしの場合14度近くまで上がることがありますが甘すぎてスイカ本来の味が薄くなってしまいます。
当園は熟度、糖度、食感のすべてのバランスを考えて育てています。

例年に比べても天気のおかげか出来が良く、糖度、味もシャリシャリの食感もバランスがいいと思います😋

お客様でご自身で一度味わってみてください😊🍉