山口県 長門市西深川

長門アグリスト

食べチョク登録：2021年02月

長門アグリストは養鶏事業を起点とした会社です。
養鶏事業から堆肥を製造し、野菜を生産、加工品製造までワンストップで取り組んでいます。山口県では珍しいさとうきびを育成しており、黒糖や黒蜜を製造しています。

約20年前に地産地消に取り組む高校生から「山口県産の砂糖がない」と聞き、「長門市も平均気温が上がっている、もしかしたらサトウキビが栽培できるのではないか」
と考えたことがはじまりです。
その後沖縄へ飛び、サトウキビ農家の方々に相談させていただきました。
初めは「山口県では育たない」と言われましたが、挑戦したいという熱意から栽培指導員の方に種木を約100本ほどいただいたことから山口県での栽培がスタートしました。