栗沢あおぞら農園(北海道岩見沢市)に届いた声

　春秋の2回、マガンや白鳥が飛び交う北海道空知（そらち）地方。2005年の就農時に手に入れた２ヘクタール弱の農地全面でJAS有機認証を取得、10種類ほどの野菜を栽培しています。当然ながら化学肥料、化学合成農薬は使わず、地元産の有機物を活用した土づくりを心がけています。作物（植物）のもつ本来の力を生かし、伸び伸び素直に育った野菜をお届けしたいです。