埼玉県 行田市
はせがわ農園
食べチョク登録：2020年12月
利根川と荒川に挟まれ、豊かな水に恵まれた埼玉県行田市は、県内でも有数の米と麦の産地となっています。当園は米や麦、日本梨を栽培しています。農産物の本当の美味しさをお客様にお届けしたい。その思いで、栽培をはじめ、今日に至ります。また加工品の販売にも力を入れており、当園の農産物を一年中味わっていただきたいと日々努力しています。
生産者のこだわり
国産ビール大麦を100%使用したクラフトビール
今人気のクラフトビールも、その原料麦芽は、ほとんどが輸入品となっていることは知られていません。ここふるさと行田でとれたビール大麦でほんもののクラフトビールを作りたい！という長年の思いをようやく形にしました。
ビール大麦「ミカモゴールデン」を原料とし、埼玉所沢のビール会社に加工を依頼した、限りなく埼玉県にこだわったクラフトビールです。フルーティーで、香りも高く、女性に人気のビールとなっています。
希少な国産もち麦をより多くの方に食べていただきたい
水溶性食物繊維のβグルカンが豊富に含まれ、健康増進効果が高いと今注目のもち麦。実はその９５％近くを輸入に頼っています。消費者のみなさんに、少しでも国産の安全安心なもち麦を食べていただきたいと５年前から栽培を開始。日本の農業・食糧を次世代へ引き継いでいく。その思いで、年々栽培を増やしています。
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