正井農園の投稿一覧

お米、収穫またあと1ヶ月です。

長らく投稿してませんでしたが、こつこつと米作りをしています。今、田植えが終わり、生育を見守っている最中です。秋の収穫までまだまだですがお待ちください。

お待たせしました。
すっぱいグレープフルーツできました。
お早めにオーダーください。

コロッケみたいに見えますが、米粉で作ったフィナンシェです。ちょっと甘いです。ケーキ作りにハマり気味のようです。

米粉を使った料理の紹介です。画像はシフォンケーキです。作り方も簡単です。YouTubeで検索するとすぐ出てきます。米粉が原料なので、昔懐かし〜い味がしました。お店で簡単に手に入る時代ですが、手間と暇の味付を加えることで世界で一つの味に仕上がります。是非お試しください。