熊本県 宇城市
桝永柑橘園
食べチョク登録：2020年12月
桝永大志(ますなが たいし)と申します。1984年生まれ
熊本県三角町にて父、母とともに家族経営でみかんつくりに勤しんでおります。
生産者のこだわり
排水性を考慮した園地の設計、改良
こだわり1にも通ずる部分ですが、みかんは秋雨が必要以上に入ると厄介でして、そのためマルチシートを被覆するわけですが、さらに園地の排水性をいかに高めるかというのが大事な部分だと考えています。みかんの銘柄産地が急傾斜地なのは、そのためでもあります。しかし、私の地域は緩やかな傾斜地でありまして、幸いにも大型の機械(ユンボ、ブルドーザーなど)が入りやすいため園地を抜本的に見直し、改造することは比較的容易であります。
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