こまがた家の土作り
2023/12/29
こまがた農園ではスイカや稲等の作物を育てる工程において圃場の土作りを非常に大切にしています。 毎年秋に堆肥を施すことにより、畑や田に「地力」をつけます。
今年のような猛暑でも品質を維持できたのは毎年コツコツと続けてきた土作りが効果を発揮したのだと思います。
堆肥にもこだわりがあり、近くで酪農を営む小澤牧場で作られる堆肥を使用しています。
小澤牧場では米ぬか、もみ殻など地元で発生したものを副資材として堆肥に混合しており、堆肥の主な成分である牛糞は、極力抗生物質を使わない牛の管理を心がけています。
出来た堆肥は田んぼに還元して、稲刈り後に藁を収穫して牛に給与するという一連のサイクルを実施しています。
土作りの重要性を再確認できた一年で、一気に経験値3年分くらい増えた気がしますが来年はできれば普通な気候になってもらいたいものです！
今年のような猛暑でも品質を維持できたのは毎年コツコツと続けてきた土作りが効果を発揮したのだと思います。
堆肥にもこだわりがあり、近くで酪農を営む小澤牧場で作られる堆肥を使用しています。
小澤牧場では米ぬか、もみ殻など地元で発生したものを副資材として堆肥に混合しており、堆肥の主な成分である牛糞は、極力抗生物質を使わない牛の管理を心がけています。
出来た堆肥は田んぼに還元して、稲刈り後に藁を収穫して牛に給与するという一連のサイクルを実施しています。
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新潟県 南魚沼市
株式会社 こまがた農園
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