茨城県 笠間市
ぽんがる有機農園
食べチョク登録：2020年10月
私達の農園は笠間市小原にあり、
化学肥料、農薬、除草剤を使わない野菜作りをしています。
年間を通して多品目の野菜を栽培しており、
特に子供達が安心して食べられる野菜を作っています。
生産者のこだわり
踏み込み温床
冬場に近くの山林から落ち葉を集め、発酵させて熱を出し、
その熱で野菜苗を育てる「踏み込み温床」を作ります。
発酵し終えた落ち葉は、翌年腐葉土と化し、野菜の苗の土として循環されます。
この腐葉土の中にいるエンドファイト(共生菌）が丈夫な苗に育ててくれます。
（ 踏み込み温床 ）
江戸時代から伝わる方法で、電気や石油を使わずに、
発酵熱を利用する温床づくりのことです。
野菜づくり
美味しいと思える品種や美味しいとお客様から好評の品種を厳選し栽培しており、味に満足できる野菜をつくるをもっとうに野菜づくりを行っており、できる限り肥料を減らし野菜本来の味を引き出す努力をしております。
この生産者の商品一覧
お得意さまの推薦メッセージ
お得意さま推薦メッセージはありません。
