いつも丸よ山岸水産をご利用いただき誠にありがとうございます。
本日より2024年の新物バージンオイスターの予約販売をスタートします。
1月31日からご注文分を水揚げし、UV殺菌プールへ移し2月3日(土)からお届けを開始いたします。
小さく未熟な牡蠣ですが、その分フレッシュで瑞々しく塩味の後に甘味を感じる牡蠣本来の美味しさです。
是非レモンをタップリ絞り、そのまま生で召し上がってください。
殻が薄いので殻剥きも比較的楽にできると思います。
ご注文を心よりお待ちしております。