さかうえ(鹿児島県志布志市)に届いた声

さかうえは全スタッフの約半数が30代以下という第一次産業では珍しい企業体です。
若手スタッフに積極的に仕事を任せ、経験と知識を積ませ、成長を促しています。
10年後、20年後そして100年後もお客様により良い品物を届けることができる体制づくりを目指しています。
自然派グラスフェッド黒毛和牛なら「さかうえ」、放牧×自社生産牧草飼料で限りなく「自然のまま」の状態で育てた、草食動物である牛本来の豊かでやさしい自然な味わいのお肉をお届けいたします。
放牧による運動と牧草由来の豊富なオメガ3は筋肉と細胞膜と脂を良質化し、新たな味覚へといざないます。
オメガ3は、全身の細胞膜の材料になり、膜を柔らかくすることが知られています。