志士庫自然派農園

創業：2020年10月

食べチョク登録：2024年06月

１０年以上耕作放棄地だった農地はオーガニックに最適な圃場になりました。自然界がもたらす偉大な力を存分に農作物に活かす方法は何か？たどり着いた答えが「自然農法」でした。しかしながら、理想的な自然農法をやる手間が不足している事から自然農法に近しいやり方で、農薬や化学肥料、動物性堆肥を一切使わずに生産しています。
また、固定種や在来種にもこだわり、全て自家播種で気候風土に適した作物だけを栽培しています。