千葉県東金市

株式会社今井農園

食べチョク登録：2020年10月

私ども今井農園の歴史は古く江戸時代より代々農業に従事しております。
主に椎茸をはじめとするきのこ類・米・野菜といった、田、畑、ハウス栽培と幅広く農作物を生産しております。
また、近年は農薬の削減や主に有機肥料を使用するなど安心・安全な栽培を心がけております。

生産者のこだわり

今井農園では一般的な野菜だけではなく、パパイヤやパクチー・ピーツなど珍しい野菜の栽培、千葉県の新品種のお米のつぶ助なども積極的におこなっております。
今後も新たな野菜の栽培など挑戦します。

きのこ類の栽培ですが、今井農園では現在主に流通している菌床栽培ではなく、本来の味にこだわった伝統的な原木を使った椎茸や舞茸・なめこなど原木栽培をしております。
菌床栽培とくらべ手間も時間もかかりますが自然の環境下での栽培をしております。

新鮮な状態で、お客さまに届けられるよう注文を受けてから収穫します。

現在出品されている商品はありません。

気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。