「鮮やかな新緑、柔らかく、爽やかな春の香りのするネギ」
2021/01/01
明けましておめでとうございます。(^_^)
今年も美味しいネギをお届けできるよう頑張ります!

写真は
春ネギ畑の様子です。(奥の南アルプスは完全な雪景色です。)
今日は最高気温が2.5°Cでした。
寒くても日差しは強いです。
自然の恵み、太陽光を黒マルチでしっかりキャッチし
土の温度を上げ、寒さからネギを守るためトンネルを
施して成長促進を行っています。

春ネギはとても手間がかかりますが、美味しさのために
手を入れる事は欠かせません。
冬ネギとは違う味わいがあります。
「鮮やかな新緑、柔らかく、爽やかな春の香りのするネギ」です。

現在ネギは長さ20cmに成長しています。
お届けはゴールデンウイーク頃になると思います。

(写真 2021年1月1日 第1農場の春ネギ)
zumi

開きましておめでとうございます。お送りいただいたおネギ美味しくいただいています。厳冬の中丹精して育てられる春のネギも楽しみにしています。お元気で良き一年を!
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