2022/08/05
漁港に水揚げされた鮮度抜群の生シラスを
いかに早く持ち帰り、釜茹でして、天日干し、梱包、急速冷凍
そして、お客さまの食卓へ☆
先代から代々引き継がれる、全て手作業でのしらす加工
スピードとの勝負です★
その日の気候や風で仕上げ時間も異なり
「もう少しもう少し」と
天日干しの時間も毎秒確認します。
こればかりは、マニュアルなどなく、長年の感覚になりますが
おいしいしらす干しをこの先もみなさんの食卓に届けれるよう
日々、精進しております♪
無添加で安心の美味しいしらすをご賞味下さい♪
＊亜紀＊
配達日指定なしで発送してもらうことはできないのでしょうか？
飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
優祈様
数量はまだ少ないですが再販しております。
飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
＊亜紀＊様
日にち指定をしなければ、発送準備出来次第の発送となります♪
noa noa
美味しくて再度購入しました。
白魚沖漬けは水切りしたお豆腐に乗せて卵黄トッピングで食べるのにハマってます。釜揚げしらすも、on the白米やin the卵焼きなど使い方いろいろでいただいています。
ほんとに美味しいのでまた購入しますね！
この投稿をした生産者
千葉県 旭市
こちらから失礼します，イワシセットが欲しいのですがもうございませんか？