マルカズ水産

京都府 舞鶴市

マルカズ水産

食べチョク登録:2020年09月

京都府舞鶴市でこだわりのマガキ、岩牡蠣を養殖しながら潜り漁をしています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

紫外線殺菌

京都府の漁業者では数少ない強力殺菌装置を所有

生産者のこだわり

品質

一つ一つを見極めてから、次亜塩素酸海水で外を殺菌 その後4日ほど紫外線殺菌装置で殺菌された水槽につけてから販売

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