山梨県 北杜市
こぴっと
私たちは自然豊かな八ヶ岳南麓山梨県北杜市標高700ｍで稲作を中心に行う農業法人です。減農薬・有機肥料の特別栽培にこだわり「自然と人に優しい米作り」がモットーです。安心安全の証拠は田んぼに居る生物の多様性だと考え、水田環境特Aを取得。私たちの田んぼには絶滅危惧種ナミゲンゴロウ・カブトエビなどが住むことが自慢で、スーパー・町のお米屋さん・道の駅・海外などへ米や米粉商品を出荷、評価を頂いております。
生産者のこだわり
農村の自然を守りながら安心のお米を食べてもらいたい。
安心安全の証拠は何よりもその土に住む生物が証明してくれます。私たちは環境特A最高ランクを取得し絶滅危惧種の生物が今だに棲む自然環境の良い田んぼでお米作りをし、子供たちに自然を残し継承するお仕事を使命と考えており、田植え稲刈り体験・支援世帯へのお米の提供も大切お仕事としています。
私たちは農家以上の「玄米家」でありたい。
農家とひとくくりに言っても兼業農家の割合が多くを占めています。私たちはお米作りのプロとして、お米一本を生業としています。24ヘクタール６品種を全て特別栽培で栽培し、米食味鑑定士・水田環境鑑定士を取得しただの農家で留まらず「玄米家」を目指しております。お米作りも建築家・音楽家・醸造家がある様に奥深く専門的な業種をなっている今、私たちは「玄米家」としてワンランク上のお米作りに励んでおります。
種蒔きから始まるストーリーはお届けまでの丹精込めて。
お米作りを知ってもらいたい。丹精込めた生産者の想いを届けたい。そんな想いから、お米が出来るまでの日々の農作業や、お米の成長などをInstagramで発信しています！！
名水の育むお米。
八ヶ岳南麓の豊富な湧き水を水源とし、南向き斜面の棚田地域でお米作りを行っております。北杜市は南アルプスを代表とする「水の山」に囲まれミネラルウオーターの産地でもあります。そんなミネラル豊富な水で育つお米をお試しください。
詳細情報
メディア実績
2016/11/9 山梨日日新聞
第48回山日YBS農業賞チャレンジ賞 受賞の記事が掲載
2019/9/3 山梨日日新聞
令和の農業 ～山梨の生産法人～に掲載
2020/11/27 山梨日日新聞
酒米『山田錦』が等級検査で最高評価の「特上」を獲得した記事が掲載
2021/10/15 やまなし調ベラーズ ててて！TV
山梨ジャンボ王国⁉夢いっぱい！ ジャンボを調ベル～に出演
2022/4/19 読売新聞
最高評価の酒米『山田錦』を100％使用した日本酒「笹一山廃純米大吟醸 甲州山田錦35」の記事が掲載
2023/12/13 山梨日日新聞
「第25回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会inつなん」にて、特別優秀賞受賞の記事が掲載
