2024/09/29
こんにちは❗

一足早い今日のお昼ご飯はワタリガニを食べました。
内子(卵有)確率が上がって来てます。

漁期は11月前半までと短いのでお早めにどうぞ。

豆知識
瀬戸内海では冬もある程度の水温があるので冬も操業できるようですが、宮城では水温が下がり過ぎて🦀は変温動物で寒くて動けず。11月中旬以降は冬眠みたいな状態になってしまうので強制的に底引き網などで漁獲しないと漁獲出来ません。
自分はカニカゴなので餌を求めて動き回れる期間が漁期になります。

この投稿をした生産者

宮城県 宮城郡松島町

松島牡蠣屋

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