こんにちは、リアルソイルハウスです🥳
7月に入り、じめじめとした暑さが続く中、
弊社ではししとう、ピーマンなどといった夏野菜の収穫が次々と始まっています☼
その中でも珍しいお野菜を紹介させていただきます。
その名も青なす！
まだ熟してへんやないかい！と突っ込みたくなるような外見をしていますが、
このなすは名の通り紫色にならない、青色のなすなんです。
味の方は普通のなすとあまり変わりはありませんが、
しっかり歯ごたえはあるのに口の中でとろっと溶けていく食感が味わえます。
ちなみにその食感から「トロなす」という別名があります😏
ごま油を引いて醤油をかけて焼くだけで呑兵衛にはたまらん一品に仕上がります🍻
気になられた方は、是非弊社のページをチェックしてみてくださいね♪
