千葉県 鎌ケ谷市
濱田農場
食べチョク登録：2020年08月
土づくりを大切に
美味しい作物は良い土から作られます
先代から受け継いでいる自家製の有機ぼかし肥料とみかん堆肥で、土中の栄養素はもちろん、たくさんの微生物が作物にとって良く働く、そんな土づくりを実践しています
生産者のこだわり
「おいしい」に欠かせない土づくり
自家製有機ぼかし肥料（ぬか、菜種かす、魚かす、もみ殻を微生物で発酵）とみかん堆肥を使った、良い微生物が働く土です
微生物の働きを活かすために土壌消毒は行っておりません
畑には人が食べるものから作られる肥やしばかり入れてます
生物性に富んだ、肥沃な火山灰土壌で育った私たちの作物、ぜひ食べてみてください
農家直送でお届けする樹上完熟いちじく
いちじくは樹上で熟したものとそうでないものでは、味に天と地ほどの差があります
熟して柔らかくなるほど、日持ちがしなくなるので一般流通のものは少し硬めで収穫していますが、濱田農場では完熟どりを徹底して行っております
直接お客様とつながっているからこそ完熟のいちじくをお届けできるのです
木の上で耳たぶのように柔らかくなったいちじくを、そっと丁寧に箱詰めしてお届けいたします
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