鹿児島県 出水郡長島町
丸英ファーム
初めまして、丸英ファームの柏木英樹と申します。
農業大国の鹿児島県出水郡長島町と阿久根市で、有機肥料・無農薬にこだわり、赤ちゃんから舌の肥えた大人まで、安心安全と本当の美味しさを届けます。
私たちは、有機肥料・無農薬、さらに自然栽培をモットーにしています。自然栽培とは太陽の下で、野菜が本来育つべき季節に合わせて栽培することです。
完全露地栽培で、その年の天候を考慮しつつ、その野菜の旬の時に旬のものを生産すると本当に美味しいんです。
味には絶対の自信があります。
1度食べていただければ丸英ファームの罪作りな野菜に恋して頂けるはずです。
Nice to meet you. I'm HIDEKI KASHIWAGI from MARUEI-Farm.
In Nagashima Town, Kagoshima Prefecture, an agricultural powerhouse, we are particular about organic fertilizers and pesticide-free products to deliver safe, secure and true taste from babies to gourmets.
Our motto is organic fertilizer, pesticide-free and natural farming.
We can't grow in bulk all year round, but considering the weather of the year, it's really delicious if you harvest the vegetables in season.
That's why I'm absolutely confident in the taste."If you eat once, you will fall in love with the sinful vegetables of MARUEI-Farm."
生産者のこだわり
丸英ファームの3つの約束「無農薬・無化学肥料・自然栽培」
丸英ファームの野菜には必要な有機質肥料しか使用していません。
無添加で栄養素が豊富であり、特にビタミン類やミネラル類、良質なたんぱく質と食物繊維が含まれており、美容や健康に良い食品です。
無農薬野菜をはじめたきっかけは娘が生まれたことです。
2歳になった頃に畑になっている野菜を自分でとって食べていたので「この野菜は本当に安全なのか」と感じました。
子どもが生で食べても安全な野菜をつくりたい想いから無農薬野菜の栽培を始めました。
完全無農薬・無化学肥料で栽培された安心・安全なお野菜をお届けいたします。
子どもが生で食べて美味しいと感じる野菜づくり
もちろん生だけでなく、火を通すことでさらに甘みが出る糖度の高い野菜を生産しています。
野菜嫌いのお子さまでも丸英ファームの野菜ならきっとおいしく食べてくれます。
野菜に親しんでいただけるよう、お子さま向けの収穫体験も定期的に実施しています。
環境保全への取り組み
丸英ファームでは環境へ配慮した取り組みを行っております。
●土づくり●
環境問題が深刻となっている今、農業分野においても、環境に配慮した取組が求められています。除草剤を使用せず、栽培方法を工夫して化学合成農薬や化学肥料を使用せず、自然農法にて環境にやさしい農業を行っています。
例えば、
太陽熱を利用して土壌を消毒したり、天敵を使って害虫をやっつけたりする取組です。
農作物を育てるのには養分が必要です。一般的に、田畑には化学肥料を使いますが、過剰な化学肥料は環境にとって好ましくない一面もあります。そこで、化学肥料の代替に、牛糞・豚糞・鶏糞・落ち葉などの有機物を養分として、十分発酵させた堆肥を使うことで、化学肥料を使用せず栽培できます。
また、れんげやクローバーなどを雑草と一緒に田畑に成長させ、そのまま土壌にすき込んで分解させることで、植物に養分を供給することができます。
●SDGｓへの取り組み●
海洋環境の保全や廃棄物の減量のため、再生紙段ボール・新聞紙の利用といった、プラスチックを極力抑えた梱包でお届けしております。
※鮮度を維持する関係でビニール袋に詰めることもあります。
持続可能な将来に向けて、これからも環境に優しいファームを目指していきます。
お客さまに信頼いただけるよう邁進します
丸英ファームは鹿児島県阿久根市と長島町で初めて無農薬で長ネギの栽培に成功した農家となります。
それまでは温暖な鹿児島では無農薬での長ネギの栽培は難しいと言われてきました。
夜間の気温が下がらず、糖度がのりにくいという、長ネギにとって不利な環境を、丸英ファームならではのノウハウでくつがえして育てた甘いネギ、その名も「雫甘葱(しずくあまねぎ)」が完成しました。
自信を持ってお勧めいたします。
