埼玉県 深谷市

meliluludi(メリルルディ)

食べチョク登録：2021年05月

私は栄養について何も知らない主婦でした。それでも家族の健康については気になり、友達に誘われて行った講演会で、「食事と健康について」の話を聞きました。


当たり前といえば当たり前の話しなのですが、身体は食べているもので作られている。メンタルに至っても、脳内ホルモンを作るのに栄養素が必要ということを知り、食事や食材の大切さについて考えるようになりました。この事が慣行栽培から自然栽培に移行するきっかけになりました。


どうせ作るなら美味しいだけでなく、身体に良い生命力あふれるものを作りたい。そう思うようになりました。