エイチエム(hmファーム)

山梨県 山梨市

エイチエム(hmファーム)

食べチョク登録:2020年08月

シャインマスカットを中心に、少量ですがピオーネ、ブラックビートなどぶどう栽培をしています。
また、新しい品種もいくつか植えてますので、数年で販売可能になります。
果樹栽培に適した山梨の土地で、露地栽培で行っています。
量や形よりも味を優先したコンセプトで生産しています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

少量生産で可能な限り手間をかけています

通常のぶどう農家に比べ、栽培面積を少し少なくし、手間をかけて栽培しています。量より質を優先した栽培方針です。

生産者のこだわり

土地育成には、米ぬかや落ち葉など自然なものを活用

野菜も少量栽培しています。

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