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愛媛県 越智郡
シュガーファーム
佐藤裕介
創業:2020年08月
食べチョク登録:2021年05月
私たちは2018年7月に山形と福井から瀬戸内に浮かぶ岩城島へ移住し農業をはじめました。
園主は「好きな事を仕事にしたい」と農業を選び、"本当に美味しい物を届けたい"という思いで、毎日試行錯誤しながら楽しそうに柑橘や野菜と向き合っています。
今は耕作放棄地を開墾し、綺麗な島の風景を守る取り組みも行ってます。また自らハウスを建て、品質を高めたり減農薬に取り組んだり、新しいことにもチャレンジしながら毎日を送ってます。
生産者のこだわり
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特別栽培認証ーエコえひめー
エコえひめにチャレンジ中!
エコえひめって??
化学合成農薬・化学肥料を県が定めた基準から5割又は3割以上削減し、
生産情報を公表し適正な管理体制のもとで生産された農産物を「エコえひめ農産物」として県が認証し、
信頼性のある県産農産物の生産振興を図るとともに、環境に優しい農業を推進しています。
※シュガーファームは、農薬・化学肥料を5割減で栽培しています。
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レモンポークの豚ふんを肥料に
私たちの住んでいる岩城島の名産「レモンポーク」。
豚さんたちがレモンの搾りかすを食べて、その豚さんが生み出してくれる豚ふんを肥料に使用。
島内で完結できるよう、循環型農業に取り組んでいます。
詳細情報
メディア実績
2024年1月 日本農業新聞で紹介していただきました。