山形県鶴岡市湯野沢畑田

YAMAGATA DESIGN AGRI

食べチョク登録：2020年07月

この生産者は「SHONAI PRIDE」からグループで出品をしています

山形県鶴岡市で水稲10ha、施設園芸（ハウス）34棟の規模で営農しています。
持続可能な農業の仕組みを構築するために、化学肥料、農薬に依存せず、地域の有機資源で循環する農業を実践。健康な土を育み、美味しい作物をお届けいたします。

生産者のこだわり

化学肥料や農薬を使わずに、土耕で栽培したベビーリーフ。市販のものよりも少し長めに生育させて収穫することで、葉のえぐみがないことはもちろん、野菜一つひとつの味が大変に濃く、オリーブオイルと塩だけで美味しく召し上がっていただくことができます。

地域の有機資源をふんだんに使った土で育てた、甘みだけでなく、旨味や酸味、風味を楽しめる、おいしさ詰まったミニトマトです。生でも、サラダに混ぜても、スープに入れても、どんな調理法でもおいしいミニトマトです。

現在出品されている商品はありません。

気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。