岩手県 遠野市
遠野ブルーベリーの森
私たちは”安全で美味しいブルーベリー“を食べていただきたいとの願いから2004年から栽培をスタート致しました。私たちのブルーベリーは無農薬・無化学肥料で、土壌づくりにこだわっています。大玉で完熟”おいしいブルーベリー“をお届けします。ぜひ取れたてをお楽しみください。
生産者のこだわり
１からこだわった土壌
岩手県遠野市は冬は氷点下15℃～にもなる寒さ、夏は30℃を超える日も多い盆地です。
気候はブルーベリー栽培に適している土地柄ですが、栽培の要は、土壌！
遠野市の土壌は決してブルーベリー栽培に向いているとは言えませんでした。ブルーベリーは、水はけのよい土壌が好みです。
50㎝も掘ると赤土、さらに粘土質。
2ヘクタールもある畑では「こちらは黒土が多いと思ったら、あちらは赤土」悩ましいい土壌づくりが始まりました。
しかし、試行錯誤を繰り返しながらブルーベリーに適した土壌づくりを忍耐強く１から行い、良い土壌を作り上げました。
安心・安全なブルーベリー
私たちは安心・安全なブルーベリーを提供する為、農薬、除草剤は使用しません。
安心・安全な果実は自然界の動物たちには良くわかるようで、獣被害に合う事もありました。
除草剤を使わないと、草との闘いも大変です。
少し気を緩めると草ぼうぼう！土の中ではブルーベリーの根と雑草の根で栄養の奪い合いが始まります。
雑草の除去など、農園の手入れを怠ると、途端に品質が落ちます。
その為、いつもきれいな畑は美味しいブルーベリー果実を作る様に毎日努めております。
栄養満点なブルーベリー
ブルーベリーは目や健康への効果があると注目されています。それはブルーベリーには「アントシアニン」が豊富に含まれているからです。アントシアニンは目の病気の予防、抗酸化作用がある為、免疫力も高め、がん予防、認知症の予防にも良いとされています。
他にも、ビタミンEと食物繊維も多く含まれています。ビタミンEは血管を健康に保つほか、細胞の酸化を防ぐため、老化防止にも効果があります。食物繊維は摂取を通して便通を整えるという効能があり、便秘の予防をはじめとした整腸効果があります。また、食物繊維には脂質や糖などを体の外に排出する役割があるため、脂質異常症や糖尿病などの生活習慣病の予防や改善にも効果が期待されています。
ブルーベリーには老若男女、全ての人が嬉しい栄養素が豊富に含まれています。
私たちのブルーベリーを食べて、これからも健康な体を保ってあげてください。
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