佐賀県 唐津市
シトラスプラス
上野 勉
食べチョク登録：2020年08月
シトラスプラスの上野です。
佐賀県唐津市で柑橘類の生産をしています。
生産者のこだわり
初代園主、上野壽彦から受け継がれる柑橘、地域への思い。
シトラスプラスは前身の上野農園初代園主、
上野壽彦が代々、木こりだった上野家所有の山にみかんの苗を植えたところから始まります。
その後、宮川早生の枝代わりとして上野早生を発見しました。
初代はその上野早生をミカン農家が良くなるのならばと日本中に広め、今では日本の主要品種となっています。
初代は常々、柑橘産業や地域社会が良くなるようにと言っていました。
初代を思いを受け継いだ私たちは、柑橘産業、地域社会の発展を理念にしています。
日本一のハウスみかん産地、唐津に受け継がれる技。
佐賀県唐津市は日本一のハウスみかん産地。
本来秋に収穫するみかんを、夏に採るハウスみかんはまさにみかん職人の技術の結晶。
その技術を受け継ぎ様々な柑橘栽培に生かしています。
植物の力を引き出す、有機物、微生物による土づくり。
美味しい果実は良い土壌からできます。私たちはより良い土壌を作るため、ココヤシの殻などの有機物による土つくりをしています。
さらに、魚粕、菜種油粕、骨粉を混ぜ、発酵させた肥料を自分たちで作っています。
それらによりできた良い土壌がおいしい果実を作ってくれます。
ハウス栽培ならではのきめ細やかな管理。
柑橘の樹に適度な水分ストレスを与えるため、ハウス栽培を主体としています。
植物の力を最大限引き出せるように、きめ細やかな水管理、湿度管理、温度管理を目指しています。
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