石川県 河北郡津幡町
木村農園
食べチョク登録：2020年10月
20年前から始めた有機肥料栽培のお米作り。
頑固なまでに土作りにこだわり、平成30年には石川県特別栽培米の認証も受けました。
安心して食べられるお米を目指して、手間を惜しまず、日々努力を続けています。
生産者のこだわり
やさしい味
「やさしい味」とお米を食べた人から言われ嬉しい気持ちになりました。毎日、子育て同様に田んぼに名前を付けて話しかけています。反抗期の田んぼ、頑張っている田んぼ、みんなそれぞれに個性はあるけど、秋には「やさしい味」のお米になってくれます。
また、金沢市内の町屋懐石のお店や老舗和食店などでも使ってもらい、お客様にも喜ばれているとのこと。やはり嬉しいです。
石川県特別栽培米の認証を受けてます
認証を受けるには、審査を受けたり看板を設置するなどがあります。その中でも化学合成肥料が50%以下。これは有機肥料なのでクリア。また、除草剤が慣行で20成分の半分までがOKですが、これも3成分しか入っていないので大きくクリアしています。
安全なお米です。安心して食べてください。
