里芋栽培①「芽出しスタート!」
2022/02/28
 里芋の販売が終了し、いよいよ今年の里芋栽培がスタートしていきます。
 畑の準備が雪の影響で滞っていますが、何とか3月末には植え付けをしていきたいと思います。
 今日からハウス内で芽出し作業です。逆さ向けで貯蔵しておいた里芋の親芋を上に向け芽を出させます。もうすでに写真のように芽が出ているものもありました。このように、ふれあい農園では、畑に植え付けた際、欠株がないように、また、早く収穫できるように芽出し作業を毎年行っています。
 改めて1年って早いな。と感じています。

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