鳴門金時・紅はるか・シルクスイートを収穫しました！
2021/10/05
先日、サツマイモの収穫を行いました。鳴門金時と紅はるかは今年初めての収穫になります。鳴門金時は非常に良く成長していて、良いサイズのものが収穫できました。紅はるかは、まだ小ぶりのものがあり、全体の３割ほど収穫しました。シルクスイートは３回目の収穫となり、全体の７割ほど収穫を終えました。現在、キュアリング（収穫時のストレスや傷を癒すため約３４℃、約９６％の環境での管理します）を行っています。大きな施設は持っていないので、自作の簡易的な施設で管理しています。その後、湿度は保ちながら温度を下げた環境で管理を行い、販売を行っていきたいと思います。来週からの販売を予定していますので、是非ともよろしくお願いいたします。
