日本のサンセバスチャンを作る！
2021/04/16
こんにちは陽だまりの里 足立柿園です。
浜松で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。
この時期は浜松ブルーベリーの栽培もしています。
先日、浜松パワーフードの総会に出席してきました。
総会では会長の秋元さんのお話を聞きました。
みなさん、サンセバスチャンって知っていますか？
スペインにある世界的に有名な美食の町だそうです。
面積は浜松市浜北区とほぼ同じにもかかわらず、
ミシュランの星を獲得したレストランが数多くあるそうです。
写真も見せてもらったのですがとても綺麗な場所でした。
浜松パワーフード学会の目標のうちの一つは浜松を日本のサンセバスチャンに
する。ということだそうです。
浜松ではなんと432品目の食材が栽培や水揚げされているそうです。
本当に食材の宝庫ですね。
浜松ブルーベリーや足立柿園の次郎柿も浜松パワーフードに
含まれています。
私たちが作った食材でみんなが元気になってくれたら嬉しいですね！
浜松で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。
この時期は浜松ブルーベリーの栽培もしています。
先日、浜松パワーフードの総会に出席してきました。
総会では会長の秋元さんのお話を聞きました。
みなさん、サンセバスチャンって知っていますか？
スペインにある世界的に有名な美食の町だそうです。
面積は浜松市浜北区とほぼ同じにもかかわらず、
ミシュランの星を獲得したレストランが数多くあるそうです。
写真も見せてもらったのですがとても綺麗な場所でした。
浜松パワーフード学会の目標のうちの一つは浜松を日本のサンセバスチャンに
する。ということだそうです。
浜松ではなんと432品目の食材が栽培や水揚げされているそうです。
本当に食材の宝庫ですね。
浜松ブルーベリーや足立柿園の次郎柿も浜松パワーフードに
含まれています。
私たちが作った食材でみんなが元気になってくれたら嬉しいですね！
この投稿をした生産者
静岡県 浜松市浜北区
