ニンジン葉も
2023/06/24
香り豊かなナチュラルハートのニンジン。

少しずつですが、収穫が始まり、野菜BOXにもチラホラお目見えしています。

この時期、葉付きニンジンでのお届けです。
自然栽培で育ったニンジンなので葉っぱまで安心して食べられます。

かき揚げ•チャーハン•炒め物などなど
そして、乾燥させて保存しておくととても便利。
乾燥パセリのように使えます。

①ニンジン葉を洗う
②しっかりと拭く
③2〜3日干す
④茎をとる
⑤電子レンジで様子を見ながら乾燥させる(30秒くらいかけて、掻き回せてまたかけるを何回かする)
⑥手でほぐして出来上がり

希少な自然栽培の野菜BOXをお楽しみ下さい。

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